臺北美食 ▎阜杭豆漿｜臺北必吃厚燒餅 米其林早餐店

【環境】

5號出口雖然是”華山市場”，但是只有樓梯，
所以，我都走有手扶梯的4號出口，
幾乎一樣距離唷~ 可以從後面繞過去!

很多時間前往，都需要排隊，
假日10:30以前常排到一樓，(約排30分鐘)
所以要從市場一樓外圍上樓，比較順~
▼排隊示意圖▼

廚房就像鼎泰豐一樣是透明玻璃，
可以一覽燒餅的製作過程~

進入點餐區前，
大家”務必”在樓梯間就先想好要點什麼餐點?什麼飲料?
一旦進入這區，前進速度不會太慢!

【第一區】 點飲料、告知內用/外帶
【第二區】 點燒餅、餐點
【第三區】 結帳

*千萬不要搞錯!!! 店員很忙也很急切…呵呵

內用座位區，
隔板補強方式我們笑了 哈哈
好像勞作!

【餐點】

No. 11 厚燒餅 NTD 30
這是我的第一名燒餅，
(我個人不愛加料)
現吃的燒餅比買回家隔天自己烤的好吃….非常多，
表面酥脆卻不刮口，並帶一點甜味，
內部柔軟與扎實，口感剛好，而且不乾!

後來發現厚燒餅的烤爐超酷，
一片片的燒餅是黏在爐的內壁，
烤好後，再用鐵夾剝下!
覺得用這個烤爐烤才會好吃 哈哈 (自認為懂)

No. 24 薄蛋夾油條 NTD 60
這麼豐富又多料的，就知道是YEN點的，
他是薄燒餅的擁護者，
覺得酥脆夾油條才對味!!
(我們真的差好多 哈哈)

NO. 42 蛋餅夾油條 NTD 55
正常無特別~
還是要先吃燒餅才行喔!

NO. 46 鹹飯糰 NTD 50
飯糰不大，夾油條、肉鬆、菜脯，
覺得沒有特別之處，
一定要先吃燒餅喔~
(厚燒餅:選我!)

冰豆漿 NTD 30
我們喜歡冰豆漿，
因為沒有豆漿紅茶的選擇 (我說)
哈哈

我們平時都不太去排隊名店， 
阜杭豆漿，算是少數讓我們願意排隊的店唷!
 (好啦! 最多願意排30分鐘!) 

有沒有人也跟我一樣愛厚燒餅呢??

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