【滷肉控】
很多時候…一個人吃飯,
想吃臺菜也想要一個舒適的環境,
胃口不大也想要吃很多樣菜,
是否有點太任性?
可以看看我們分享的這間餐廳,
他似乎拯救有時難搞的我呀!
這篇是我們真心推薦的合作文喔!
📍地點: 台北市信義區逸仙路42巷11號
🚊捷運: 市政府站2號出口 步行約4分鐘
🚃公車: 聯合報、市政府(市府)
⏳營業時間: 平日11:00–20:00、假日12:00–20:00
☎️電話: (02) 2758 0072
🔗店家網站: 滷肉控Facebook
📝備註:
1. 每人低消50元,不可合併計算 (4歲以下小孩不在此規定)
2. 僅用現金結帳
3. 先入座看菜單並勾選,再至櫃台點餐結帳
4. 每人皆有一份菜單,選取自己的套餐組合
5. 無服務費
.
【環境】
沿路走來有很多餐廳,
大多是咖啡廳、早午餐店
抵達位於轉角的滷肉控~
馬上會讓人小驚呼,好可愛的牆面彩繪~
進門前有戶外區,多以白色系為主,
很乾淨舒服~
(突然納悶…確定這真的是要吃滷肉飯?)
店內桌椅有點北歐風格,
大落地窗的自然採光我們覺得很加分~
不是走裝飾滿滿路線,
而是簡約風格~
店長告訴我們,這家店開幕一年,
但是,前後卻經歷了3年的籌備規劃呢!
飲料自助區↓
.
【點餐】
入座後,店員會先介紹點餐方式,
我們就可以自己慢慢研究,
勾選好後再至櫃台點餐同時結帳~
(由於餐點都是套餐,有許多口味及配餐,所以要一人畫一張菜單喔!)
覺得店家套餐設計很貼心,
讓食量小到食量大的人都有適合的套餐選擇~
分享一下我們整理出的,三種套餐差別 ↓
套餐的價格隨著所選的主菜而不同,
也依照餓度來選擇套餐模式喔!
A & C區的小菜不在套餐內,要另外加點唷!
.
【餐點】
很餓套餐-臭豆腐丸仔 NTD 138+82
滷汁-焦糖可樂
佐料-老油條酥
麻油炸彈
白菜滷
飲料
當天的第一餐,YEN表示很餓,
這個套餐名副其實表達他的需求~
(結果…吃完不只很飽,而是超級飽 哈哈哈)
主菜-臭豆腐丸仔
上菜第一眼,我竟是先看到泡菜,就笑了!
即便臭豆腐變成丸子,泡菜居然還是不離不棄的跟著他耶~ 真愛!
除了臭豆腐還有絞肉跟蔬菜的丸子,
屬於口味比較重的主菜,
YEN是愛臭豆腐之人,我不是 哈哈哈
(我們倆口味也真的差太多)
滷汁–焦糖可樂
一看到菜單,YEN就秒決定這個口味,
(今天都沒有選擇障礙 不可思議)
是因為喜歡喝可樂??
這鹹甜的口感,不會膩!
肥肉(YEN的愛) 瘦肉(我的愛) 通通有~
另外,我覺得滷汁分開裝的想法很棒,
可以自己決定要加的量,
也可以彼此分享~
B區小菜- 麻油炸蛋
YEN超愛半熟蛋 (我又完全相反啊~)
他表示這個組合超棒!!
白菜滷
這真的想好好稱讚,超級入味!
下方留下的湯汁也很配飯~
蝦米、香菇、白菜…味道很濃郁~
(我感覺到有一點點辣,可能是..胡椒?)
佐料: 老油條酥
一開始我對於”佐料”,並沒有抱持太多想法,
畢竟…沒有滷肉飯加這些的經驗!
過程中我還忘記要加佐料吃,
而是YEN突然告訴我,”快點加!!很好吃!!”
滷肉飯主要口感都是 軟/Q/濕飯,
但是佐料的口感多了 “酥脆”~
讓滷肉飯整個變得很俏皮!
.
套餐-破布子真鮮魚 NTD 148
滷汁-藥膳溫補
佐料- 秘密
單點- B區 梅甘地瓜條 NTD 20
單點- C區 剝皮辣椒雞湯 NTD 45
單點- C區 臺味冷飲(可續) NTD45
我覺得滷肉飯算是口味比較重,
所以想搭配清淡的蒸臺灣鯛魚+豆腐~
果然是寫著我名字的主菜!
覺得湯頭不只有魚香,
原來裡面還有鹹冬瓜跟鹹鳳梨醬汁!
這道料理點餐時會特別提醒要等候15分鐘喔~
滷汁-藥膳溫補
根據店長介紹,這個口味的滷汁花了很長的時間研發!
本就喜歡藥燉的我真的非常開心呀~
而我覺得這個鹹度恰好~
雖有藥燉的香味,卻仍跟滷肉鄉達到平衡!
我推薦這個滷汁~
佐料- 秘密
先前說到,
我一度忘了這項佐料,
這道”秘密”我自認為已經知道他是什麼了!
但我不確定店家有沒有想要我說出來 哈哈哈
這個酥脆程度更勝油條,
但由於我原本就喜歡吃這個,
不確定這樣稱讚他是否太有失公允~
梅甘地瓜條
沒想到能在餐廳吃到,
真的蠻開心~
但是…我先吃了滷肉飯後,已經快要吃不下地瓜了…
剝皮辣椒雞湯
花蓮有名的剝皮辣椒雞湯,
居然也在這裡喝到啦!!
這一碗的份量真的剛好~
我們是最後才喝湯~肚子快要撐破啦!
.
今天的餐點用完後,
我發現,
我們與平常用餐的方式有所不同,
因為每道菜份量小,
我們都可以各自點了很多樣自己喜歡的菜,
連平常覺得滷肉飯太油膩的我,
開始思考,是否之前吃滷肉飯時配菜太少了?
另外,
用餐環境其實是我們蠻重視,
有一個舒適的環境,
用餐過程也自然可以慢慢品嘗餐點~
覺得可以將滷肉飯做這樣的規劃、搭配 蠻值得推薦~
所以我們很開心可以完成這次的合作分享!!
這是一間我們會想私下再訪的店唷~
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